Betydning af temperatur under sæbefremstilling

Hvor vigtig er temperatur under sæbefremstilling?

Temperaturen er væsentlig undervejs i sæbefremstillingen, såfremt du arbejder med hårde fedtstoffer. Eksempler på hårde fedtstoffer er f.eks. kokosolie, kakaosmør, bivoks eller andet, der er nogenlunde fast ved stuetemperatur. Hvis ikke du benytter faste fedtstoffer, hvilket sjældent er tilfældet, da er det ikke så vigtigt med temperaturen.

For de fleste sæbefremstillere er den foretrukne temperatur for vandet med natriumhydroxid samt olierne mellem 48 og 54 °C, når de blandes. Desuden foretrækker mange sæbefremstillere, at der er mindre end 10 graders forskel på de to dele.
Jeg kan dog finde på at arbejde med olier samt vand med natriumhydroxid på helt ned til 37 °C.

 Hvad kan der ske, hvis sæbemassen (af fedtstoffer, vand og natriumhydroxid) er for varm?

• Hvis din sæbemasse er for varm, kan sæben sprække efter den er puttet på forme. I værste fald kan sæben boble helt ud over formen. Hvis du opdager at din sæbe sprækker, kan du placere den et sted, hvor der er lidt koldere; så vil den automatisk synke ned i formen igen.
• Hvis din sæbemasse er for varm kan den tykne så hurtigt, at den ikke kan hældes på formen. I stedet må den skovles på form, hvilket kan gå ud over dit valgte design, specielt hvis dette indebærer lag, swirls eller andre komplekse teknikker.

Hvad kan der ske, hvis sæbemassen er for kold?

• Hvis din samlede sæbemasse er for kold, kan fedtsyrerne i det faste fedtstof begynde at størkne, før de reagerer med natriumhydroxiden. Det kan føre til stearinsyrepletter (stearic acid spots, også kaldt palmitic acid spots), som er hvide pletter på din sæbe. Stearinsyrepletter bliver ofte dannet, når forsæbningen sker under 30 °C.
• Hvis din forsæbning sker ved lave temperaturer kan din sæbe i høj grad få sodaaske. Det er noget, som mange, der laver deres egne sæber, gerne vil undgå.
• Hvis sæbemassen bliver kold, kan de faste fedtstoffer begynde at størkne, og det kan ligne at du har opnået ‘trace’. Det, der sker, er dog, at du har opnået ‘false trace’. ‘False trace’ opstår, når sæbemassen ser ud til at have en fået den rigtige tykke konsistens, men hvor fedtstofferne er ikke forsæbede. Det sker typisk, hvis din sæbemasses temperatur er under smeltepunktet for dit faste fedtstof (f.eks. under 25°C for kokosolie). Måden, du kan komme ‘false trace’ til livs, er ved at blive ved med at blende sæbemassen med din stavblender indtil du er helt sikker på, at sæbemassen er emulgeret. Du kan læse mere om ‘trace’ og ‘false trace’ her.

Hvornår er det en god idé at arbejde med lave temperaturer under forsæbning?

Lave temperaturer er 37-43 °C på vandet med natriumhydroxid samt på fedtstofferne.

• Når du bruger andre væsker end vand til din sæbefremstilling, f.eks. mælk, te og juice.
• Når du vil undgå at din sæbe går igennem gel phase. (f.eks. med det formål at farverne forbliver matte).
• Når du vil have lidt ekstra tid til at lave dine designs. Der går længere tid før sæben tykner, hvis den ikke er så varm.
• Når du laver sæbe i et varmt lokale eller i sommervarmen.
• Når du bruger honning i din sæbe. Honning har tendens til at øge temperaturen på sæbemassen.
• Når du gerne vil undgå glycerin rivers.

Hvornår er det en god idé at arbejde med høje temperaturer under forsæbning?

Høje temperaturer er 55-70 °C på vandet med natriumhydroxid samt på fedtstofferne.

• Når du vil undgå sodaaske.
• Når du gerne vil have at din sæbe gennemgår gel phase (f.eks. for at farverne bliver kraftigere).
• Når du arbejder med bivoks. Bivoks har et smeltepunkt på ca. 63 °C.
• Når du gerne vil have at din sæbe sætter sig hurtigt og forsæber hurtigt.